xứ Quảng

Quê tôi ở phía “nguồn”, xa biển cả mấy chục cây số. Ngày trước đường giao thông, phương tiện đi lại hạn chế. Ngày thường để có được con cá tươi, cá hấp của biển còn khó huống gì ngày đông mưa gió sụt sùi. Vì thế các món “mắm” như mắm cái,…

Trong các tỉnh thành của Việt Nam, có một tỉnh mà tên của nó gắn liền với lịch sử phát triển của đất nước, đó là xứ Quảng Nam! Ông cha ta, trong quá trình mở mang bờ cõi cứ tiến dần về phương Nam. Cuộc hành trình đó nằm gọn trong hai chữ…

Nơi khu tôi ở, nói là phố cho vui chứ còn nhiều nét quê lắm. Trước nhà là hàng cau, rồi vườn rau sạch hàng xóm trồng trên mảnh đất rộng chừng 500m2 của một đại gia mua rồi để trống. Bên cạnh mép trái nhà, cũng có thêm một vườn rau sạch do…

Quê tôi ở Quảng Nam, một dải đất miền Trung nhỏ hẹp, phía đông toàn cát trắng mênh mông, phía tây “đất cày lên sỏi đá”, đồi núi nối tiếp nhau. Trên cát sỏi phải “bòn ra sự sống” (Nguyên Ngọc) do đó người dân quê tôi trồng nhiều khoai lang…

Bằng tình yêu và niềm đam mê hội họa, nhưng thay vì gửi gắm cảm xúc trên toan, hai bạn trẻ 8X và 9X đã tạo lối đi cho riêng mình bằng cách “múa cọ” lên... trang phục. “Mặc” tranh cho áo Trong thời gian học đại học mỹ thuật ở TP.Hồ Chí…

Những tưởng lá của cây tràm gió mọc ở rừng, núi và dãi đất cát vùng quê Quảng Nam chẳng có công dụng gì, ấy thế mà người dân Thăng Bình lại chắt lọc nên từng giọt dầu thơm ngát, mang thương hiệu miền quê, tỏa khắp mọi miền… Gian nan…

Từ lâu, xứ Quảng đã nổi tiếng gần xa với nền văn hóa ẩm thực đặc sắc. Và nhắc tới đặc sản Quảng Nam không thể không kể tới mì Quảng, cao lầu, cá chuồn xanh nướng Núi Thành, cháo don, bê thui Cầu Mống… 1. Cá chuồn xanh nướng Núi Thành…

Tôi thường nhớ nôn nao câu thơ tuyệt đẹp của Huy Cận: “Đường trong làng: hoa dại với mùi rơm/ Người cùng tôi đi dạo giữa đường thơm”. Viết về con đường làng mà không tả con đường làng. Không tả con đường làng mà đích thị là đường làng vì…

Cùng chung một dòng nhưng từng quãng sông lại mang những “phận đời” khác nhau. Con sông cũng tựa đời người, chảy từ quê xuống phố rồi hòa mình ra biển cả, phải trải nhiều khúc quanh co. Vu Gia - Thu Bồn là hệ thống sông lớn nhất ở xứ…

Tôi đã có dịp được ngắm nhiều hồ sen, ruộng sen, nhưng chưa khi nào được nhìn thấy sen nhiều và rộng mênh mông, kéo dài đến tận chân núi như thế này… Nam Phước là một thị trấn nhỏ ven quốc lộ 1A đi qua miền Trung, thuộc huyện Duy Xuyên,…