Ẩm thực

Mát lành con nuốc Huế

Hằng năm, khi thời tiết nắng nóng chuẩn bị sang Hè, cũng là thời điểm bắt đầu mùa con nuốc. Trên những vùng nước lợ của các vùng đầm phá ở Huế xuất hiện nhiều váng trắng đục nổi lên, báo hiệu mùa nuốc bắt đầu. Sau chừng 3 tuần, nuốc dần…

Các món bánh có thể làm bằng chảo ngay tại nhà

Trong mùa dịch, nhiều người thường có xu hướng tự nấu ăn thay vì mua ngoài tiệm. Các gợi ý dưới đây sẽ giúp bạn tạo nên những chiếc bánh thơm ngon ngay căn bếp của mình. Mai Anh Theo Zing.vn Link…

Bông hẹ

Phàm nghe thuốc ai chẳng ngán ngược ngán xuôi, nhưng nhiều vị thuốc có sẵn trong bữa ăn hàng ngày. Bông hẹ sau khi tung hứng cùng đủ bầu bạn rau cỏ, thịt thà vừa tạo nên món ngon vừa giúp phòng chữa bệnh. Quả đào xinh tươi ai nhìn cũng mê…

Mặt trời vàng trên biển xanh

Mấy tháng cuối năm sóng gió bão bùng, dân duyên hải chỉ chờ Xuân tới trời yên biển tạnh ấm êm đón Tết. Cá biển gắn bó mâm cơm thường nhật đương nhiên dịp hội hè sao vắng mặt được. Chả cá khắp đất nước đâu mà chẳng có, chả cá thát lát, thu,…

Bánh gói xứ Quảng

Xứ Quảng quê tôi nổi tiếng với nhiều loại bánh ngon dân dã như bánh đúc, bánh ít, bánh su sê, bánh tráng… Nhưng tôi thích nhất là bánh gói, bởi loại bánh này rất thơm ngon với hương vị đặc trưng, nhất là bánh gói được “gói ghém” từ vùng quê…

Bánh ướt heo quay và 3 món ngon nức tiếng miền Trung

Miền Trung luôn thu hút du khách với loạt cảnh đẹp và những món ăn ngon. Bánh ướt heo quay, bún mắm nêm... là các hương vị bạn nhất định phải thử khi đến nơi này. Bánh bèo: Bún mắm nêm: Ốc bươu xào …