Browsing Tag

đặc sản

Bún mắm nêm – món đặc sản giá bình dân ở Đà Nẵng

Món ăn đậm đà với nhiều thành phần phong phú được cả người Đà Nẵng và du khách yêu thích. Mắm nêm (còn gọi là mắm cái) là loại gia vị mặn phổ biến của các tỉnh duyên hải miền Trung. Mắm được làm từ các loại cá tươi như cơm thang, giò hột…

Bóng hến soi đời

Tự bao giờ không ai biết rõ, người dân làng Ngân Hà (phường Điện Ngọc, thị xã Điện Bàn, tỉnh Quảng Nam) rủ nhau lặn ngụp dưới đáy sông cào hến mưu sinh. Loài nhuyễn thể nhỏ bé này đã soi cuộc đời họ hết ngày này sang tháng khác, đời con nối…