đặc sản

Bún bò Huế là một trong số 12 món ăn Việt Nam được xác lập Kỷ lục châu Á trong năm 2012 và là một trong 10 đặc sản ẩm thực lọt vào Top đặc sản Việt Nam lần thứ nhất (2012). Nghĩa là độ ngon bún bò Huế không ai cãi được. Có lẽ nói không…

Về thôn Phù Sa (xã Quế Xuân 1, huyện Quế Sơn) không chỉ được nghe những câu ca thán phục vẻ đẹp của quê hương “... Một lần về ghé Quế Xuân/Ngàn lần muốn ở lại luôn ấy mà/ Phù Sa nơi ấy đậm đà/Tình làng, nghĩa xóm nhà nhà thân thương” mà ở…

Một trong những đặc sản ẩm thực níu chân bao du khách khi đến với thành phố Đà Nẵng xinh đẹp đó là món chả bò Đà Nẵng. Mùi vị và cách chế biến của chả bò nơi đây rất riêng, làm say mê du khách lẫn người bản xứ. Khảo sát một vòng quanh…

Chiều 17/11, tại địa điểm số 9 đường Nguyễn Thái Học (TP.Hội An) diễn ra lễ giới thiệu Trung tâm Thiết kế Hội An thuộc dự án Trường Sơn Xanh do Cơ quan Phát triển quốc tế Hoa Kỳ (USAID) tài trợ, Hiệp hội Xuất khẩu hàng thủ công mỹ nghệ Việt…

Hôm rồi mẹ chồng tôi lên thăm cháu, mang theo gói khoai xéo mẹ nấu từ hôm trước bỏ vào tủ lạnh. Mẹ bảo, tôi người miền Trung chắc thích món này nên mẹ để dành. Lại nhớ một thời xưa cũ ăn khoai thay cơm. Thuở ấy, bữa nào đi học về cũng chạy…

Nếu bạn có dịp về vùng đất An Hòa, Cửa Lở hoặc sông Bến Ván của huyện Núi Thành, hãy thử một lần thưởng thức những món ăn bình dị được người dân nơi đây chế biến bằng chính thứ nguyên liệu thiên nhiên có sẵn từ rong cau. Rong cau là một…

Vì Covid-19, những chuyến đi chơi xa bây giờ xem chừng quá khó. Nhưng nếu muốn, vẫn có cách để bạn thăm thú và khám phá những vùng đất khác nơi mình sống. Thời buổi mọi thứ đều có thể “ship” tận nơi, trừ những chuyến đi, thì hãy tận dụng nó…

Cháo hến có thể được coi là đặc sản của những địa phương vùng đông thị xã Điện Bàn, mà ngon nhất phải kể đến cháo hến được bán tại các bờ biển Hà My, Thống Nhất (phường Điện Dương, thị xã Điện Bàn) từ nhiều đời nay. Để tìm ăn một bát…

Tam Hải (Núi Thành) có nguồn lợi thủy hải sản phong phú, đa dạng. Đặc biệt, một số chủng loại rong biển có giá trị kinh tế cao giúp cải thiện thu nhập cho cư dân ở đảo cần được xác lập, xây dựng nhãn hiệu hàng hóa. Đặc sản ở đảo Rong…

Những không gian nhỏ giữa phố trở thành nơi hội tụ của các sản phẩm truyền thống xứ Quảng, từ bánh tráng Đại Lộc, nước mắm Tam Thanh, bánh đậu xanh Hội An... Các đặc sản từ rừng xuống biển của Quảng Nam đã dễ dàng được tìm thấy tại…