Browsing Tag

món ngon

Thưởng thức loạt món dân dã ở TP.HCM

Lẩu riêu cua đồng, gà quay bó xôi hay gỏi hến trái vả… là một số món ngon gợi nhớ hương vị quê nhà. Dưới đây là các địa điểm giúp bạn có thể thỏa mãn vị giác của mình. Khánh Vân Theo Zing.vn…

Mùa sen thơ ấu

Mùa sen có lẽ là mùa hạnh phúc nhất thuở thơ ấu của tôi. Sen mọc tràn bờ ruộng, lá xanh mướt, hoa trắng, hồng dệt những dải lụa tươi tắn uốn lượn giữa các cánh đồng lúa mênh mông. Ba tôi bữa nào đi cấy cũng đem về cả ôm lớn ngót, lá, hoa,…

Khi tô mì là một sự thỏa hiệp tha phương

Gọi mì Quảng ở Sài Gòn là món ăn của sự thỏa hiệp một cá tính, có lẽ cũng không quá lời... So với phở và bún bò Huế đã có sự biến tấu khá nhiều về khẩu vị so với nơi xuất phát gốc, mì Quảng vẫn giữ được cái chất rất riêng của dân xứ Quảng,…

Bánh cuốn làng Kênh

Bánh cuốn ngon nhất phải làm bằng gạo gì? Có người bảo cứ lấy thứ gạo ngon nhất mà làm. Chỉ riêng những người làng Kênh tất cả đều cho rằng phải có gạo mộc tuyền mới làm được bánh cuốn ngon. Ngày xưa mộc tuyền cũng là một thứ gạo…

7 bữa ăn dễ làm cho người ở nhà một mình

Để đảm bảo dinh dưỡng trong thời gian ở nhà dài ngày, bạn nên tự chuẩn bị các bữa ăn từ thực phẩm tươi. Dưới đây là gợi ý thực đơn cho người sống độc thân đổi bữa cả tuần. Nguyễn Ánh Ngọc Theo Zing.vn …

Các món bánh có thể làm bằng chảo ngay tại nhà

Trong mùa dịch, nhiều người thường có xu hướng tự nấu ăn thay vì mua ngoài tiệm. Các gợi ý dưới đây sẽ giúp bạn tạo nên những chiếc bánh thơm ngon ngay căn bếp của mình. Mai Anh Theo Zing.vn Link…

Bông hẹ

Phàm nghe thuốc ai chẳng ngán ngược ngán xuôi, nhưng nhiều vị thuốc có sẵn trong bữa ăn hàng ngày. Bông hẹ sau khi tung hứng cùng đủ bầu bạn rau cỏ, thịt thà vừa tạo nên món ngon vừa giúp phòng chữa bệnh. Quả đào xinh tươi ai nhìn cũng mê…

Súp hột xoàn

Làng tôi thuở ấy um tùm cây lá, nhà ai cũng đầy ranh tre, vườn mít, xoài, me, mận, ổi… Dưới bóng mát các cây cao lớn, mì tinh mọc rậm rạp, kín đất… Con nít nhà nghèo tụi tôi thích bới củ mì tinh lùi tro nhai nhóp nhép đỡ cơn đói bụng giữa…

Cá chìa vôi biển

Chẳng phải chạch nhưng thân dài tựa khúc lụa đỏ, chẳng phải chim nhưng hình dáng thanh thoát, cá chìa vôi biển có nhiều giữa các rặng san hô ngoài khơi Đà Nẵng, Quy Nhơn, Nha Trang, Bình Thuận… Đơn giản mà “bá cháy” không gì qua mặt được…

Ốc đá

Sống ở khu vực suối nước trong veo, len lỏi dưới những tảng đá phủ đầy rêu, nên những con ốc đá giữ trong mình vị ngọt của rừng, hương của núi. Ốc đá bé, phần vỏ nâu đen, cứng cáp thon dài mà thịt thì nhiều và chắc nịch, giòn dai. Có…