Ẩm thực

Tiệc buffet với gần 40 món, trong đó gồm 9 món truyền thống, được chế biến bởi các đầu bếp tài năng của nghệ thuật ẩm thực đường phố như bún chả, phở, bún thang, bún bò, bún cá rô, bánh mì patê... Nhằm phục vụ hơn 3.000 phóng viên…

Phan Thiết từ xa xưa đã có nhiều sản vật, công trình, cơ sở nổi tiếng khắp trong Nam ngoài Bắc tồn tại đến ngày nay. Nam Thạnh Lầu, Kim Sơn Lầu là hai trong số những niềm tự hào của người Phan Thiết (Bình Thuận). Quán ăn người Hoa trên đất…

Được giữ nóng, dễ tìm và giá bình dân là lý do bánh giò, bánh gối hay bánh đúc được lòng thực khách. Ngoài các món nước như bún, phở, du khách tới Hà Nội có thể tìm thấy dễ dàng nhiều loại bánh nóng trên mọi góc phố, khu chợ. Bánh giò…

Món cao lầu không cần nước lèo mà chỉ chan một ít nước để trộn thịt và xá xíu; bánh ướt thịt nướng chấm với thứ nước sốt pha vừa miệng, bạn sẽ cảm nhận được vị bùi bùi, mặn cay quyện với miếng thịt đậm đà, bánh ướt và rau thơm thơm, dễ đốn…

Bún mắm nêm, mít trộn, bánh tráng cuốn thịt heo... là những món đặc sản giá bình dân chiều lòng được nhiều thực khách khi đến Đà Nẵng. Bún mắm nêm Mắm nêm (còn gọi là mắm cái) là loại gia vị mặn phổ biến của các tỉnh duyên hải miền…

Bạn có thể chọn bánh khúc để lót dạ bữa sáng hoặc phở xào, bún ngan cho bữa tối trong lúc khám phá thủ đô. Bún ngan Hàng Cân Hàng ngan nhỏ tọa lạc trên phố Hàng Cân vốn nổi tiếng là điểm phục vụ ăn tối. Đến đây khách có thể gọi suất…

Với người Cơ Tu ở vùng núi tỉnh Quảng Nam, rượu tr’đin không thể thiếu trong những dịp họp làng, lễ hội, mừng gươl mới…, hay tiếp khách quý. Nó phổ biến đến mức, người ta coi nó như là “thức uống” tăng phần hứng khởi, giúp công việc vào…

Không phải tự dưng mà mùa sắp Tết, đi đâu cũng thấy những khay bánh tráng tranh thủ chút nắng cuối năm nằm phơi mình trên nong nia, vỉa hè, đầy sân hoặc chông chênh trên mái nhà màu cũ. Nếu như bánh chưng bánh tét tượng trưng cho trời…