Ẩm thực

Chiếc bánh xèo nặng hơn 150kg được các đầu bếp quốc tế và Việt Nam đổ trên chiếc khuôn bằng đồng có đường kính gần 4 mét. Tối 6/6, 13 đầu bếp danh tiếng đến từ 13 quốc gia Đức, Mexico, Úc, Ấn Độ, Trung Quốc, Sri Lanka, Lebanon, Thụy…

Giữa đường chu du xứ nẫu Bình Định, nhắm miếng nem Chợ Huyện ngon ngót, đậm đà với chén rượu Bàu Đá. Thật khinh khoái với đặc sản nơi quê hương ông tổ nghệ thuật tuồng Đào Tấn… Thần sầu nem chua lá ổi Làng nem Chợ Huyện thuộc xã…

Chợ Bà Hoa (quận Tân Bình) hiện tấp nập người tìm mua các đặc sản để chuẩn bị cho ngày Tết 5/5 âm lịch. Phong Vinh Theo VnExpress

Không ai dám chắc chính xác người ta thương nhớ gì ở món hủ tiếu này. Nhưng có lẽ, những lát cá mỏng tang, nước dùng trong vắt và khẩu phần ăn đủ thèm chứ không gây no là điều mà ai cũng sẽ ấn tượng khi thưởng thức món này. Những người…

Không chỉ là điểm đến ẩm thực với vô vàn món ngon miền Trung, chợ Bà Hoa còn tạo nên nét văn hóa đa sắc màu giữa lòng thành phố. Dù thành phố có trở nên hiện đại, tiện nghi với nhiều siêu thị, cửa hàng mua sắm, nhưng dường như chợ…

Bê thui Cầu Mống từ lâu đã là một món đặc sản trứ danh xứ Quảng nói chung và vùng Điện Bàn nói riêng. Đây là món bạn phải ăn khi đến xứ này, nếu không muốn bị cười trêu “như rứa là chưa đi hết Quảng Nam”. Bê thui Cầu Mống (Điện Phương,…

Giữa tiết trời hơn 40 độ, cụ Sen vẫn cần mẫn đong từng bát nước đầy, giúp người uống xua tan bao mệt nhọc, nóng bức. Hơn 50 năm qua, góc nhà số 13 đường Bạch Đằng (TP.Hội An) không một ngày vắng bóng bà cụ ngoài 80 với đôi gánh nước…

Từ lâu những loại bánh dân gian đã gắn liền với cuộc sống của người dân. Bánh xuất hiện không chỉ trong đời sống thường nhật mà còn trong các dịp lễ, Tết. Hội đủ những tinh túy trong các sản vật địa phương, rồi qua bàn tay khéo léo của…