Đem cối đá, gia vị để ‘gánh’ mì Quảng từ làng qua Nhật
Cuối tháng 11 vừa qua, một chuyến đi rất đặc biệt được UBND tỉnh Quảng Nam giao cho một doanh nghiệp thực hiện: đưa đoàn đầu bếp qua Nhật Bản nấu mì để quảng bá món ăn nổi tiếng nhất của xứ Quảng.
Chuyến trình diễn tinh hoa ẩm thực…