Cà phê Vợt – những hoài niệm tiếp nối…
Từ những năm 50 của thế kỉ trước, cà phê kho (cà phê vợt) xuất hiện và dần trở nên phổ biến trong đời sống thị dân Sài Gòn để rồi trở thành một nét văn hóa được người Sài Gòn yêu thích. Bây giờ thì không còn nhiều nơi bán và Cà phê Vợt là một trong những nơi hiếm hoi còn giữ được cách pha chế đặc trưng này.
Nhiều thế hệ người Sài Gòn cứ thế đến rồi đi, nhưng Cà phê Vợt vẫn đứng đó qua thời gian, để tiếp tục gìn giữ và lưu dấu nét văn hóa cà phê Sài Gòn cho những thế hệ tiếp theo…
Vĩ Lạc
