Quy trình mới biến vi sinh vật thành bột protein để sử dụng như thực phẩm
Kết hợp năng lượng mặt trời và vi sinh vật có thể tạo ra lượng protein cao gấp 10 lần so với các loại cây trồng như đậu nành, theo một nghiên cứu mới.
Các nhà nghiên cứu cho biết, hệ thống sản xuất protein này sẽ tác động rất ít đến môi…
